以及有什麼作用與功效|紫薯和燕麥怎麼做才好吃

說到紫薯和燕麥，相信多數人是不陌生，營養價值相當高的兩種食材，富含多種維生素跟微量元素，做法也是多種多樣，味道可以用倆字形容，鮮美，那麼問題來啦，紫薯和燕麥到底怎麼做才好吃，以及有什麼作用與功效呢，接下來酒仔細的盤點盤點。

紫薯和燕麥怎麼做好吃

一、紫薯燕麥粥

用料

紫薯2根、燕麥片60克

輔料

蜂蜜15ML

步驟

1、新鮮紫薯2根，樣麥片60克、蜂蜜15ml(蜂蜜在冰箱，吃的時候才拿出來);

2、 紫薯去皮，洗淨，切塊;紫薯個人經驗，挑選修長身材的好吃，圓圓的那種不甜。

3、飲用水煮沸，倒入切好的紫薯，蓋上蓋子煮熟紫薯(約6-7分鐘)。PS：水的比例很重要哦，根據自己的口感調配，此款粥用的飲用水是800ml

4、加入麥片，將麥片攪拌勻;

5、攪拌好的燕麥片在此煮沸;

6、關火，稍微放涼，吃的時候加上蜂蜜拌勻即可;

二、有什麼功效與作用

燕麥

1、改善免疫系統

燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

2、有益減肥瘦身

燕麥中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。

3、預防便祕

燕麥猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便祕。

4、改善血糖

燕麥對血糖的影響較小，並且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。

5、降壓降脂

每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低“壞膽固醇”水平。

紫薯

1、抗氧化

紫薯含有及其豐富的花青素，而花青素有著很好的抗氧化功效，因此食用紫薯可以抗衰老，清除體內的自由基，有益身體健康。

2、減肥

紫薯的熱量比一般主食的熱量低，像米飯什麼的，因此紫薯又可以填飽肚子，而熱量又低，脂肪含量也很低，並且紫薯中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，促進腸道的排空。

3、增強免疫力

紫薯中含有豐富的蛋白質和氨基酸，紫薯中的蛋白質和氨基酸極容易被人體消化吸收，其中大部分是黏液蛋白，而粘液蛋白能夠預防腎臟和肝臟的結締組織萎縮，從而能夠提高人體的免疫力。

說了這麼多紫薯和燕麥的話語，是不是對於紫薯和燕麥怎麼做才好吃，以及有什麼作用與功效，這一系列的問題已經瞭然於心了，不過話說回來，再好的東西都是有兩面性的，所謂物極必反，所以說，我們食用的時候，要切記不能過量，一定要適量食用。