孩子貧血吃什麼好

孩子不願意吃飯，自然而然就補不上營養，那麼最先就會貧血，貧血雖然不是什麼太嚴重的病，但是卻可能引發嚴重的問題，所以怎麼給孩子吧血補回來是最重要的，那孩子貧血吃什麼好呢，下面我就給大家介紹一下補血的食譜吧。

孩子貧血吃什麼好

1、最佳補血食品——黑芝麻製品

對於小孩來說補血最佳食品莫過於黑芝麻製品，黑芝麻既能補血又能補腦益智，是既能提高機體免疫力，又能提高智力的好食品。如黑芝麻糊或者芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極佳的兒童營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。動物肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且較易被人體吸收。如肝泥就很便於小孩食用。雞蛋黃也是小孩補血的食品，每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用儲存方便，而且還富含其他營養，所以它仍不失為小孩補充鐵的來源之一。

2、最佳補血蔬菜——菠菜

最能補血的蔬菜莫過於菠菜，菠菜含鐵、鈣，較多的維生素C和K，有一定的補血和止血作用。菠菜對胃和胰腺的分泌功能有一定促進作用，可提高胃、腸、胰腺的分泌功能，增進食慾，幫助消化，尤其更適合於老人和小孩的食用。例如菠菜枸杞粥，菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。具有滋養肝腎，補血健脾功效。對幼兒生長期及青少年貧血患者尤為適宜。值得注意的是菠菜含大量草酸鹽，如草酸鹽食用過多，可能對身體有害。因為，草酸鹽干擾鈣和鐵的利用，在一定環境下，尿道中可形成草酸鹽的結石。在烹飪前，先用大量開水把菠菜燙一下，然後去湯用菜，這樣處理，可去除大部分的草酸。

3、最佳補血肉類——鹿肉和驢肉

肉類最具補血功能作用的就是鹿肉及其他鹿副產品。鹿肉性溫和，有補脾益氣養血，溫腎壯陽的功效，經常手腳冰涼的人也很適宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液迴圈系統、神經系統有良好的調節作用。還有補脾和胃，養肝補血，壯陽益精之功效。可用於治療虛勞羸瘦、產後無乳。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。鹿肉一般人都能食用，腎陽虛者更適合。

驢肉也是補血佳品，俗話說：“天上龍肉，地下驢肉。”驢肉的功效一是補氣養血，用於氣血不足者的補益;二是養心安神，健脾腎、固精填髓、補血益氣、護膚養顏。另外，驢皮是名貴中藥“阿膠”的主要原料。每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養成分不亞於牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。

對於孩子貧血吃什麼好，上面這些雖然不是最全面的，但是卻是功效比較好的幾樣食材，大家可以根據這個給貧血的孩子做些補血食譜，有了上面這些食材介紹，媽媽可以再也不用擔心寶寶的貧血問題啦。