主料
糯米粉 ：150輔料
芋泥 ：適量具體步驟
1. 大米粉和糯米粉混合均勻，加入適量的水成團即可。我大概加了150ml的水。
2. 取70g左右面團像煮湯圓一樣煮熟，然後將熟麵糰與生麵糰混合。這樣做是為了讓麵糰有延展性容易成型。
3. 準備好餡料，圖是做好的芋泥，做法可以參見我做的包心芋圓裡的芋泥配方。把喜歡的餡料包進麵糰捏成條狀即可。
4. 做成這樣就行了，大拇指粗狀。忽略那個打了補丁的…蒸完之後再捏捏補丁就會不見哦…
5. 蒸完之後的效果，會有點塌陷，熱的時候很粘，等放涼了再整整型，抹點油排在一起冰箱儲存可以放幾天
6. 成品～手造夾心年糕
7. 夾心年糕用來炒韓國辣年糕真是好吃～
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千里飄香谷
