中式早餐食譜

我們中國人吃早餐應該用我們的中式早餐食譜，現在很多人覺得西式早餐吃著洋盤、流行，久而久之就忽略了我們中式早餐才是最具有科學和膳食搭配均衡的食物。西式早餐基本以麵包或是生蔬菜加醬為主，過於甜膩，早餐不宜吃的過於甜膩容易得糖尿病;中式早餐卻是以包子、粥、牛奶等為主，中式早餐清淡有營養，富有豐富的蛋白質。下面看看關於中式的早餐吧!

一、中式早餐食譜

中式早餐食譜一：

肉末菜粥，豆沙包，芹菜，豆腐乾。

肉末菜粥：粳米，糯米，肉末，菠菜，胡蘿蔔。

豆沙包：麵粉，赤豆沙，果脯，豬油。

芹菜豆腐乾：芹菜，豆腐乾絲，茭白絲，香菇。

中式早餐食譜二：

皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米，糯米，皮蛋，芹菜，火腿。

果醬包：麵粉，果醬，核桃，牛奶。

雪菜肉末：雪菜，肉末，土豆，胡蘿蔔。

中式早餐食譜三：

菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。

菜肉餛飩：麵粉，肉末，醃小白菜，香菇，姜。

白果糕：糯米，粳米，白果，核桃，葡萄乾。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋，綠豆芽，青椒絲。

中式早餐食譜四：

牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶，蘋果，桔子，葡萄乾。

鮮肉青團：糯米，青菜汁，肉末，香菇，冬筍，火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉，土豆，胡蘿蔔，圓椒。

中式早餐食譜五：

燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片，火腿絲，胡蘿蔔末，香菜。

菜肉包：麵粉，肉末，醃小白菜，豆腐乾，香菇。

什錦泡菜：大白菜，榨菜，小黃瓜，辣椒等。

中式早餐食譜六：

黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。

黑棗粥：粳米，糯米，馬芽棗，核桃。

鮮肉小籠：麵粉，肉末，冬筍，香菇。

苣筍豆乾：苣筍，豆腐乾，胡蘿蔔，香菇。

中式早餐食譜七：

豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個。

中式早餐食譜八：

紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圓或大棗1把。

中式早餐食譜九：

醬豆腐，蒸蛋羹，半個饅頭。

中式早餐食譜十：

南瓜枸杞大米粥，煎雞蛋，什錦泡菜。

中式早餐食譜十一：

一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶。

中式早餐食譜十二：

牛奶一杯、雞蛋煎餅(不要中間的薄脆)1塊。

中式早餐食譜十三：

紅棗玉米糊一碗，素包子一個。

中式早餐食譜十四：

黑芝麻紅豆粥一碗，茶蛋一個，涼拌蘿蔔絲小菜。

中式早餐食譜十五：

綠豆粥1碗，豆腐腦1碗，雞蛋1只。

中式早餐食譜十六：

牛奶燕麥粥一碗，肉鬆1勺，桂圓5個。

二、不吃早餐的危害

早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話在國外的說法：早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。營養學家建議，早餐應攝取約佔全天總熱能的30%，午餐約佔40%，晚餐約佔30%。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應占總能量的55%-65%，脂肪應占20%-30%，蛋白質佔11%-15%。

1、讓你反應遲鈍：

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

2、慢性病可能“上”身：

不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

3、腸胃可能要“造反”：

不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

這十六種中式早餐食譜都記下來了嗎?還有這三點不吃早餐的危害瞭解了嗎?現在的你如果還在學習吃西式早餐趕快停止吧，看著這些搭配營養的中式午餐不比西式早餐差對不對?為了您和您家人的健康著想快來按照以上的中式早餐開始行動吧，好的早餐對您的身體一定會有幫助的，不管您是喜歡中式還是西式的，但一定不能不吃早餐哦!