每天一個雞蛋,能有效得補充體內的蛋白質,均衡自身的營養。不過單純吃水煮蛋的話,我會很容易吃膩呢,感覺會很噎人。不過媽媽有時候會給我做糖水雞蛋,甜甜的,雞蛋和著糖水,感覺就很美妙啊,一次效能吃兩三個。做法也十分簡單哦,在家就能做
主料
雞蛋 :2個輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.在碗中打入一個雞蛋
2.在鍋中倒入適量清水,開火
3.等到鍋中水煮開後,關火
4.將碗中的雞蛋倒入鍋中
5.待雞蛋外圍一圈的蛋清成白色狀態後,開小火,然後將鍋抬起擺動,使熱水能夠碰到雞蛋的中間部分
6.可取勺子將熱水弄到蛋黃部分,等到蛋黃稍微凝固後,就可以出鍋了
7.在碗中加入適量的細砂糖,融化後就可食用了