雞蛋卷的做法 黃金雞蛋卷 雞蛋卷怎麼做

“雞蛋卷，營養美味，食材可以選擇自己的喜歡的隨意搭配”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋卷的做法步驟

• 1、幹香菇泡發切末，胡蘿蔔、蔥切末（一定要切的碎一點，捲上不容易破）放鹽和少許料酒（料酒去腥使雞蛋更滑嫩）

• 2、雞蛋和食材打散備用（食材可以隨意搭配，放自己喜歡的，青椒，韭菜，蝦仁都都可以）

• 3、平底鍋刷一層底油

• 4、鍋燒三成熱放入之前準備好的蛋液，鋪勻待蛋液凝固

• 5、凝固後沿一側捲起即可

• 6、食用時候可以切小段

• 7、黃金雞蛋卷燒好了，連小孩和老人都適合食用