“想吃黑椒土豆泥，不用總去大街買，自家就能做，製作方法很簡單，快來一起學吧。”
1、復刻kfc土豆泥，軟糯綿軟可甜可鹹，這味道太讚了。
2、準備土豆一個，純牛奶一點，黃油，玉米澱粉，黑胡椒粉。
3、土豆去皮切片放入盤中蒸15-20分鐘，蒸到土豆軟糯。
4、玉米澱粉加適量的水化開（水量適當多一點）。
5、加一小勺黑胡椒粉混合均勻。
6、土豆蒸好以後加1克鹽，少量純牛奶。
7、用叉子壓成泥（牛奶根據土豆泥的粘稠度適量新增）。
8、碗中放上保鮮膜，把土豆泥放進去壓平。
9、扣入盤中，去除保鮮膜。
10、鍋中放入黃油化開。
11、倒入混合好的澱粉黑胡椒水，加一勺蠔油攪拌均勻，煮開後關火。
12、淋在土豆泥上，好吃的黑椒土豆泥製作完成。
13、自家制作黑椒土豆泥乾淨衛生，成本低，口感槓槓滴。
1.土豆泥一定要蒸軟蒸糯再用，牛奶分次少量加入，根據土豆泥的粘稠度調整用量。
2.製作黑椒汁的時候玉米澱粉不要放太多，製作出來的澆汁帶流動性。
千里飄香谷
