焗山藥地瓜怎麼做|焗山藥地瓜的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

焗山藥地瓜的做法步驟

• 1、山藥與地瓜洗淨備用。

• 2、打皮後切成塊備用。

• 3、放入蒸鍋大火蒸十五分鐘。

• 4、倒入碗中加入適量白糖、20g黃油拌勻。

• 5、倒入模具中壓平。

• 6、雞蛋加入適量白糖，加入100毫升牛奶攪拌均勻。

• 7、雞蛋過篩倒入地瓜泥上層，放入烤箱烤十分鐘，待蛋液剛剛凝固拿出來。

• 8、撒入適量芝士碎再進烤箱烤5分鐘即可。

• 9、芝士表皮微微焦黃即可出爐，拉絲非常漂亮。

• 10、你好下午茶點。