秀色可餐的玉米蘿蔔排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨冷水下鍋，煮到水開，撈出用溫水衝去殘留的浮沫。

2.鑄鐵鍋中的水開後，放入排骨，燉半小時後，放入蘿蔔塊。

3.然後加入甜玉米段，繼續燉1小時。

4.出鍋前加入鹽，加少許味精提鮮。

5.可以再撒些香菜點綴。

烹飪技巧

不管是熬湯還是燉、燒，排骨都要經過飛過的步驟，去除掉裡面的髒東西。