主料
輔料
具體步驟
1. 把土豆切成滾刀塊;鍋內放一點油,炒一下土豆,幾分鐘後加一些水,放5-6片香葉小火煮土豆,煮制軟活兒
2. 撈出香葉,放入咖哩塊不停的攪拌至咖哩融化,依然小火兒用清水把各種丸下鍋煮熟後,放進濃稠的咖哩滷中.
3. 慢慢收汁即可
烹飪技巧
一定要小火兒熬製咖哩,不然會抓鍋