蜂蜜洋蔥醃雞肉怎麼做|蜂蜜洋蔥醃雞肉的做法

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食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜洋蔥醃雞肉的做法步驟

• 1、把整個雞切成若干小塊。將蜂蜜放在碗裡，加兩勺鹽（看各人口味輕重新增,和雞肉塊混合在一起。前一天做，放冰箱裡一夜，吸收味道。
• 2、切防風菜（或白筍），胡蘿蔔，洋蔥，大蒜，並放置在一個大碗裡，加鹽適量，混合在一起。
• 3、烤盤上鋪上鋁箔紙，這樣不容易沾到食物，保持清潔和整理。放置蔬菜在烤盤，雞肉均勻放在上面，這樣使蔬菜吸收雞肉滴下來的肉汁。烤箱200度約45分鐘。
• 4、雞肉表面容易烤熟，因為蜂蜜。如果雞開始變得有點過分的顏色，可用錫箔紙覆蓋住表面繼續燒烤，或是在表面再稍加蜂蜜。