放在模具中或冰箱冷藏儲存,自制的綠豆糕,口感細膩香甜。為了防止綠豆糕裂開,做好的綠豆糕可放入模具中,吃時再拿出。儲存環境溫度過高,也會使綠豆糕裂開,應該可以放進冰箱冷藏儲存。自制的綠豆糕,不含有新增劑,保質期也只有三五天時間。