關於三合面饅頭怎麼做的知識

“一直喜歡吃雜糧的麵食，一是因為雜糧營養多，二是因為做出來的顏色和口感，每次都會不同。三是營養師也在提倡要飲食多樣化，要吃粗糧。三合面饅頭，加了兩種雜糧，咬一口，雜糧的香味，口感會粗一點...

“現在越來越喜歡做饅頭，一次次的實際操作，有點熟能生巧了。我不喜歡做太大的饅頭，小小巧巧的吃起來有感覺，哈哈但捏的樣子有待再練習，味道已經不錯，紅棗味，我的最愛。”食材明細主料小麥粉（25...

“現在人們做發麵食品常用發酵粉，使用老麵肥發麵的方法漸漸的離我們越來越遠。當然，用老麵肥發麵的方法，畢竟不能作為非物質文化遺產，需要保護起來。如今在西安城郊大多數農戶家依然在使用...

食材明細主料麵粉（1000g）紫薯（1個）紅薯（1個）輔料酵母（5g）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三色饅頭的做法步驟1、備好圖中材料2、紅薯切片。放入蒸鍋蒸熟3、紅薯蒸熟後，用擀麵棍搗成泥...

“三色玫瑰饅頭，利用蔬菜的天色色素，把饅頭做成花一樣燦爛。”食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料胡蘿蔔汁（適量）菠菜汁（適量）紫薯（適量）配料色拉油（適量）白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“想好了許久，就因顏色多，懶得做……”食材明細主料麵粉（200克）水（100克左右）酵母（2克）糖（10克）輔料可可發麵團（1塊）南瓜發麵團（1塊）紅曲粉發麵團（1塊）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）壽司組合饅頭...

“想象出來的美食，中西結合，吃起來感覺是不是很不一樣呢，味道還不錯，一起來試試吧。上次小熊的同學到武漢來玩，大家一起聊天時聊到各地的美食，山東大饅頭就在這個時候出現在話題中，後來同學說...

“下午有點兒時間，蒸一鍋棗饅頭，為明天的早餐做準備，麵糰發酵好，捲上紅棗，暄軟香甜，比較簡單的做法。”食材明細主料中筋麵粉（300克）黑米麵（150克）玉米麵（100克）輔料酵母粉（5克）紅棗（250克）調料白糖（10...

“老佛爺的血糖有點高，就是正常高值高0.1。老太太這就嚇壞了，不吃水果了，還讓我給她弄適合糖尿病人吃的食物。買了低IG的燕麥和蕎麥麵，放點玉米麵，加全麥粉給她做饅頭吃。”食材明細主料即...

食材明細主料玉米麵（100g）小米麵（100g）麵粉（300g）輔料酵母（5g）白糖（10g）開水（150g）涼水（150g）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三合面窩頭的做法步驟1、把玉米麵和小米麵放在容器中。2、加300克熱水...

食材明細酵頭普通麵粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一塊）麵糰普通麵粉（200克）白糖（40克）豬油（30克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料...

“去年到海南玩，在景區遊玩休息的時候，碰到一位來自新疆的老奶奶。老奶奶有4個女兒，嫁到北方、南方都有，她告訴我說，她們家的外孫們最喜歡她做的麵食，特別是各種饅頭，麵條。我說到，做饅頭我懶...

“說起老面引子，可能現在小孩都不知道是啥，現在蒸饅頭都是用酵母來發面，而老面引子則是漸漸消失在了我們飯桌。酵母固然是省事又方便，可是卻沒有了老面引子獨有的味道，用老面引子做出的饅頭...

食材明細主料麵粉（400克）菠菜汁（200克）輔料酵母（4克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜洗淨，瀝乾水分。放入榨汁機中榨成菠菜汁2、麵包機裡放入麵粉和酵母、菠菜汁...

“粗糧細做，為了15個月大的寶寶，想出這個做法，沒想到小傢伙食慾這麼好，切一小條都吃了，真想不到😜。”食材明細主料玉米麵（250g）白麵（250g）地瓜（250g）輔料大棗（20枚）芹菜（六根）胡蘿蔔（一根）小蘇打（少許）酵...

“第一次做的饅頭，坑坑窪窪的有點慘不忍睹。”食材明細主料麵粉（一碗）牛奶（半袋）輔料酵母（一小湯匙）白糖（一湯匙）泡打粉（少許）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、麵粉一碗2、牛奶...

“成群的蝶兒時聚時散，絢麗多彩的翅膀在陽光的映照下彷彿極美的綢緞…喜歡蝴蝶如綢緞般的翅膀，一想到能與美食來次完美的結合，就興奮不已。第一次髮菜譜，希望親們多提寶貴意見哦。”食材明...

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“用紫薯、南瓜製作的開花饅頭，形狀美觀，質地鬆軟，富有彈性，誘人食慾，寓意美好，祝大家天天快樂、笑口常開！”食材明細主料中筋麵粉（600克）紫薯（150克）南瓜（150克）溫水（100克）輔料白糖（20克）酵母（6克）甜味（...

“前段時間買了一款**豆漿機，用它打出來的豆漿真是好香啊。而且操作簡單，將材料準備好後，20分鐘後就可以喝到營養、美味的豆漿了。這款【三黑豆渣饅頭】就是用打豆漿剩下的豆渣（黑豆、黑糯...

食材明細主料麵粉（適量）全麥粉（適量）玉米粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）調料溫水（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色面饅頭的做法步驟1、麵粉，玉米粉，蕎麥粉1:1:1的比例。2、發...

食材明細主料麵粉（500g）紅棗（適量）酵母（5g）饅頭改良劑（3g）輔料食用油（10g）溫水（260g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三葉草棗饅頭的做法步驟1、1.麵粉，酵母，改良劑混合均勻2.分次倒入溫水，一邊攪拌...

“雜糧對身體特別好，在日常是生活中，變著法的多吃點雜糧。這樣用三種顏色搭配起來做的饅頭，好看又可愛。不由的多吃一個。”食材明細主料小麥粉（3.5飯碗）玉米麵（半飯碗）黑芝麻粉（半飯碗）輔料安...

“原色麵糰，紅薯麵糰，紅糖麵糰，三種顏色，即營養又健康。小孩很喜歡吃。給大家參考我揉的麵糰，大家可以不要用這麼多面粉。白色麵糰:麵粉150克，白砂糖10克，酵母2克加水適量。黃色麵糰:紅薯泥20...

“喜歡吃麵食。麵食做早餐比較多。粗糧營養價值高，混合麵粉做饅頭口感特好吃。過去粗糧沒有人喜歡吃，現在不同了，價格個比麵粉還要貴。發酵好的二合面饅頭，口感鬆軟還有點微甜。”食材明細...