怎麼蒸包子不粘屜布|肉包子蒸多久

代社會人多注意身體健康，很多人選擇從飲食上改善，這確實是一個非常好的辦法，小編個人也認為這確實是一個非常好的辦法。但是，一定要有足夠的瞭解才可以，瞭解了必備的知識，才能更好地運用在日常生活中。今天，小編就帶大家瞭解一下肉包子蒸多久？怎麼蒸包子不粘屜布？

一、肉包子蒸多久

很多人都喜歡自己蒸包子吃，吃得放心一點。但是大多數人都不知道包子蒸多久，用隨意的時間來蒸包子，但是這樣蒸出來的包子口感往往沒那麼好。時間用的太少的話裡面的餡都蒸不熟，用的時間太久的話又容易塌下去。那麼蒸包子要多長時間呢?

包子包好，放在蒸鍋裡，要醒上兩個多小時。醒的程度以包子的面膨脹起來為標準。其實蒸包子的時間很短，用十七八分鐘就夠了。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長一點，要20來分鐘。

還有一點需要注意，蒸完後，千萬不要急於開蓋子，在關火的爐子上停留5分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子。

二、怎麼蒸包子不粘屜布

1.包子蒸熟後不要急於卸屜。先把籠屜上蓋揭開，繼續蒸3-5分鐘。待最上面一籠包子很快乾結後，卸屜翻扣案板上，取下屜布。這樣，包子既不粘屜布，也不粘案板。稍等一會兒再卸第二籠，如是依次卸完。

2.屜布用過後要洗淨，使用前用水溼透。

3.如果鋁製蒸屜，可不用屜布。先將籠篦洗淨擦乾，稍塗些食用油，放上包子，熟後很易取出。

三、蒸包子用冷水還是熱水

蒸包子用冷水下鍋還是用熱水下鍋需要根據麵糰的發酵程度來決定，如果是完全發酵好的麵糰，可以用熱水蒸包子，但如果沒有發酵好就用冷水讓麵糰繼續醒著，用冷水蒸包子時間會長一點，不過，冷水和熱水蒸出來的包子區別並不大。包子是生活中經常吃到的食物，很多人都把包子當做早餐，對於上班族來說，很多人都習慣在早餐店購買”

現在，大家都明白了肉包子蒸多久、怎麼蒸包子不粘屜布了吧。用隨意的時間來蒸包子，但是這樣蒸出來的包子口感往往沒那麼好。時間用的太少的話裡面的餡都蒸不熟。養成良好的飲食習慣能更好地有利於我們的日常生活，希望大家都能根據自己的自身情況，制定適合自己的良好飲食習慣。