甑糕的做法 比西安當地還好吃的甑糕祕方 甑糕怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

甑糕的做法步驟

• 1、糯米淘洗後，浸泡24小時等待發酵。

• 2、新疆駿棗去核切肉丁，紅芸豆清洗乾淨煮熟。

• 3、鋪甑，一層紅棗丁，一層糯米，一層紅芸豆，一層糯米，一層紅棗。

• 4、大火蒸4小時，最好燜制一晚上。