桂林,南京,咸寧等。桂花糕的歷史很悠久,大約有三百多年。桂花糕在很多的南方地區都是一種特產,比如南京,桂林,咸寧等,不同地區的桂花糕的口感是不一樣的,南京的桂花糕口感比較清香,而咸寧的桂花糕口感鮮香可口,桂花糕主要是用糯米粉,桂花,麵粉等做成。