好吃的炸蘑菇怎麼做|好吃的炸蘑菇的做法

“我家出場率很高的一道菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

好吃的炸蘑菇的做法步驟

• 1、平菇洗淨撕成條。

• 2、麵粉加蛋清，水和鹽調成麵糊，比酸奶略微濃稠的狀態就可以。

• 3、熱油至七成熱。

• 4、平菇沾上面糊。

• 5、炸至金黃撈出。

• 6、脆香，尤其受到小朋友喜歡。

• 7、也可以炸其他蘑菇，撒上孜然辣椒粉，超級好吃。

小竅門

加了蛋清很脆哦，不喜歡吃太脆的就少加或者不加