芝麻醬怎麼調好吃

芝麻醬作為常見的一種小料，在火鍋、涮鍋中都是很常見，我們在超市買回的芝麻醬可能會稠可能會稀，根據個人的飲食習慣，兌些水或是湯料的話味道就不是那麼足了，那怎麼才能調的好吃呢，希望今天小編跟大家分享完之後就不要再為這個問題困惑啦。

芝麻醬怎麼調是有跟多小技巧，小編給大家分享一下啊

調芝麻醬的過程中，我們會發現，芝麻醬很難被稀釋，因為它含有很多油脂，在攪拌的時候會感覺越攪拌越稠，這可怎麼是好?別擔心，我們下面就說說怎麼稀釋芝麻醬。

方法一：

1、取2勺芝麻醬，取之前就要先攪拌一下，因為芝麻醬放久了會有一些沉澱，表層都是油。

2、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽，順時針攪拌，一邊攪拌一邊放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬時間攪拌。

3、繼續重複邊攪拌邊加水的步驟，一直到稀稠度滿足我們的需求(如果芝麻醬汁剛好能夠掛在筷子上，就表示差不多可以了)。

方法二：

同樣是取2勺芝麻醬，然後放入少許香油，慢慢攪拌，這時候芝麻醬就會慢慢的被稀釋了，這時候可以繼續添香油或者是加入清水，邊加邊攪拌，芝麻醬也會越來越稀，一直到我們滿意的稀稠度。

方法三：

同樣取2勺芝麻醬，兌入溫水，注意一定是溫水，然後快速攪拌，邊加邊攪拌就可以了。

在將芝麻醬調稀之後，就要調味了，那麼芝麻醬怎麼調好吃呢?我們有如下幾種方法：

1、在將芝麻醬調稀之後，放入少許的花生醬，繼續攪拌，再放入白糖和味精，攪拌均勻。這是比較常見的調製方法。

2、在將芝麻醬調稀之後，放入味噌、辣椒油、糖，同樣是攪拌均勻。喜歡吃辣的可以考慮這種調製方法。

3、在小碗中放入料酒，再放入蝦油、醬油、韭菜花、醬豆腐攪拌均勻，後放入被稀釋的芝麻醬，繼續攪拌。這種方法通常在吃火鍋的時候會用到。

4、在稀釋的芝麻醬中放入味精、生抽，攪拌均勻。這種方法調製出來的芝麻醬一般是現做現吃。

5、在將芝麻醬稀釋之後，放入生抽、老抽、醬油、鹽攪拌均勻。還可以根據自己的喜好放入胡椒、辣椒等，多用作拌麵吃。

6、在稀釋好的芝麻醬中放入醋、醬油、鹽攪拌，可用於拌菜。

芝麻醬怎麼調其實很簡單，多種方法可以選擇，根據個人的口味和喜好去調就可以了。美味的蘸料可是味道的承載，小夥伴們可要用心學習一下啦。溫馨的小編還是要有注意事項要說的，因為芝麻醬中含有的油脂比較多，吃多了容易導致熱量堆積，引起肥胖症。尤其有肥胖困擾的人群更要注意芝麻醬的攝入了。吃多了還會出現上火和消化不良的問題，因此不宜多吃。