菠菜汁芋圓的做法 紅蘿蔔汁和菠菜汁芋圓 菠菜汁芋圓怎麼做

“芋圓，它QQ的口感，很多人喜歡。特別是年輕人和小朋友，怎麼吃都吃不夠，自己家裡做可以做很多色彩鮮豔顏色，又美麗又營養衛生。可以做紫薯的紫色芋圓，南瓜的黃色芋圓，香芋的香味芋圓，這次我選用的是蔬菜系列常見的紅蘿蔔橙紅色和菠菜的深綠色做芋圓。完全吃不到蔬菜的味道！只留下色彩的鮮豔！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜汁芋圓的做法步驟

• 1、提前搾好紅蘿蔔汁，稱好好木薯澱粉

• 2、提前搾好菠菜汁，稱好比例的木薯澱粉

• 3、菠菜汁用一個大的玻璃碗用微波爐高火加入7分鐘

• 4、不用叮到菠菜汁完全滾開，只要到80度左右就可以倒入木薯粉攪拌成麵糰。

• 5、紅蘿蔔汁用同樣的發方法攪拌成麵糰

• 6、和好的菠菜汁麵糰

• 7、這個是原味白色的

• 8、不用餳直接把麵糰搓成條，再切成5釐米寬的丁

• 9、同樣的發放做好把色的

• 10、紅蘿蔔的

• 11、全部做好的

• 12、電磁爐燒開水煮芋圓，煮到芋圓都浮起來再煮3分鐘

• 13、我是一種顏色一種顏色煮，煮好撈出來過涼水，防止黏在一起

• 14、煮好的菠菜芋圓泡水

• 15、三種都煮好的

• 16、要吃多少煮多少，吃不完凍到冰箱冷凍，吃的時候拿出來直接煮就就可以，

• 17、事先說明，焦糖奶油，和奶茶都是提前煮好的喲！

• 18、加一勺奶茶，加一勺焦糖奶油，芋圓適量，

• 19、直接可以吃了

小竅門

芋圓吃多少煮多少，煮好過涼水泡著防止粘黏在一起，如果不吃會發漲的。