1、西米露下沸水煮至有小白點,關火悶熟,涼冷備用
2、蒸南瓜,可以多做些芋圓,冷凍下次用,建議南瓜正好之後涼下再混木薯粉,不然水分太多了
3、芋圓下鍋煮至飄起來之後,在煮兩分鐘,然後過冷水備用
4、適量水燒開後,加入涼好的芋圓和西米露,加入適量的椰汁粉,按照喜好加入適量的白糖等
5、南瓜芋圓椰汁西米露做好啦