1、地瓜和紫薯去皮切片上鍋蒸熟。
2、地瓜壓成泥。
3、加適量白糖。
4、加適量的糯米粉。
5、和成麵糰。
6、紫薯加白糖壓成泥。
7、分別搓成球。
8、地瓜面包上紫薯球。
9、沾一層面包糠。
10、油溫五成熱下鍋炸,全程小火。
11、炸制金黃色撈出。
12、成品圖。