豆漿能放紅糖嗎|你愛喝豆漿嗎

豆漿是由豆子製作的一種原生態無新增的天然飲品，很多年輕人因為豆子具有一種澀澀的味道所以喜歡在豆漿里加入白砂糖來抵消點怪味，是口感更加的甘甜。通常我們在豆漿里加入的都是蔗糖，那麼，豆漿能放紅糖嗎，很多人不瞭解，下面為大家介紹一下。

一、豆漿能放紅糖嗎

1、豆漿都不能下紅糖，不單是黑豆漿忌紅糖。

2、紅糖內含草酸和蘋果酸，豆漿在酸的作用下發生“變性沉澱物”，不僅降低營養價值，還會對鐵、銅等微量元素吸收減少。故喝豆漿只能加白糖。

3、從中醫角度講，食物之間相互影響的非常多，而紅糖與豆漿之間出現的情況，較容易解釋明白。紅糖含有許多微量元素，如鐵、鋅等，PH值屬於 酸性。豆漿含鈣、磷等屬於鹼性，混合後，發生化學反應，而產生的沉澱影響品質，不利於健康。

二、豆漿的功效與作用

1、豆漿是機體蛋白質的重要來源，除了魚、肉、蛋、奶等動物蛋白以外，大豆蛋白也是可以被人體吸收利用的優質蛋白質，蛋白可以合成體內重要的酶、激素、抗體等生物活性物質，從而提高機體免疫力，豆漿可以改善血管狀況，有助於緩解高血壓、高血脂、高血糖等三高症狀。豆漿中所含的植物固醇以及鈣、鉀、酶等營養物質是對抗鈉鹽的，眾所周知，鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的濃度，有助於防治高血壓，同時還有助於加強心肌血管興奮，改善心肌營養、降低膽固醇、促進血流、防止血管痙攣。豆漿中含有的膳食纖維還可以延緩餐後糖的吸收，有助於預防糖尿病;

2、常喝豆漿還可以提高腦的功能，因為豆漿中所含的鈣、鎂等元素，能明顯降低腦血管中血脂水平，改善腦血流，同時豆漿中所含的卵磷脂還可以減少腦細胞的死亡，提高腦功能。

總體來說，豆漿的營養豐富而且易於消化吸收，是一種理想飲品，但是沒有熟透的豆漿對人體可能有害，可能對胃腸道產生刺激甚至是引起中毒症狀，所以大家喝豆漿時一定要記得煮熟，另外某些藥物可能會破壞豆漿中的營養成分，進而與豆漿裡的成分結合都對身體產生壞處，比如四環素、紅黴素等抗生素藥物，不建議與豆漿一起食用。

市面商家目前售賣的豆漿種類越來越多，不僅僅是原味的黃豆豆漿，還有更多的風味豆漿，比如紅豆豆漿、綠豆豆漿、紅棗豆漿、薏仁豆漿，這些豆漿都因為原材料的不同而有不同的功效和作用。但大家一定要記住，豆漿能放紅糖嗎，這一定是不能的！