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祕製麻辣蟹腳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.91W
祕製麻辣蟹腳怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘

蟹腳是很多人都很喜歡吃的一種肉類,不僅因為其營養價值很高,還因為其味道好哦。剛剛出鍋,就聞見了一陣海鮮氣息,趁著熱氣趕緊端盤出鍋。看著那白淨的盤子裡,有著紅彤彤的麻辣蟹腳,心情真是愉悅的不得了啊,吃貨們趕緊來一起嚐嚐看吧。

主料

花蟹腳 :500
鹽 :少許
生抽 :適量
老抽 :適量

輔料

香葉 :適量
花椒 :適量
小米椒 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

鍋中放油,油熱後倒入大蒜子,小米椒,生薑爆香,再加入花椒等香料。

放入蟹腳煸炒一會,加適量料酒去腥,倒入老抽生抽上色。

鍋中加水悶煮20分鐘,水要沒過蟹腳。

水開後加入適量的鹽,燒乾以後撒上蔥花,起鍋咯