心型蘿蔔絲煎餅怎麼做|心型蘿蔔絲煎餅的做法

“快速懶人餐，因為是小火，可以去做別的，慢慢煎就行，不耗時間。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

心型蘿蔔絲煎餅的做法步驟

• 1、蘿蔔去皮，刨成絲，放適量蔥，鹽，一個雞蛋。

• 2、加適量麵粉，適量水攪拌勻(不要太稀)

• 3、鍋裡放適量油，放心型模具。

• 4、小火，放入攪勻的蘿蔔絲。(放蘿蔔絲的多少決定心型蘿蔔的厚薄)

• 5、可以看到底下微黃，取掉摸具(筷子壓住蘿蔔，用手拿模具頂端，取出來，不會燙手)

• 6、翻面，再煎之微黃。

• 7、煎好一個，接著又放入摸具再煎另外一個。本身材料少，不需煎好幾個，3~4個就可以，不會累。

小竅門

小火，小火，再小火!