1、將粽子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉,留著煮粽子用。
2、將糯米用清水洗淨,再用清水浸泡24小時。
3、大棗用清水洗淨,再用清水浸泡30分鐘,讓其變軟
4、用粽葉把糯米包好,裡面放一個大棗,再用線紮緊。
5、把粽子放到煮粽葉水中,再加入水直到沒過粽子。粽子連續煮3個小時,就可以食用了。
6、這是煮好的大棗粽子。