“對於端午節，兒時的回憶就很多了。記得那時候在端午節的早晨，媽媽會把頭天煮好的粽子包裹好，讓我送去媽媽的好朋友家。然後去了人家家裡，我就會很沒臉色的要姐姐們自己做的“香包”，不知道大家記不記得香包，就是用紙做一個類似粽子的形狀，然後用各色的線一圈一圈的纏下來做成香包，那時候姐姐們做的香包都可漂亮了。然後順便讓姐姐給我做個彩繩擠在手腕和腳踝上。
所以一到端午節，我就特別開心的奔走各家送媽媽包的粽子，順便收穫著我的“戰利品”。可是這十幾年以前的景象再也沒有了，鄰居們幾乎都搬進了高樓大廈，很多都失去了聯絡的訊息。即使是聯絡到的，也不會再去送粽子了，很多時候大家都是從老字號買禮盒送人。送的東西是越來越精緻了，可是我覺得少了一絲的人情味和手工製作的美味。
前天下午跟媽媽一起包了兩大鍋的粽子，媽媽說今天包的就咱們自己留著吃，送個親戚們的粽子改天再專門包兩鍋。我本是不會包粽子的，這些年都是吃，從來沒想過自己要學會。今年不同了，還是覺得自己學會了才是硬道理。媽媽依然說，閨女你吃就行了，媽給你做。我說不行啊，如果有一天媽媽不在了，那我就永遠吃不到“媽媽味道”了。於是，媽媽很耐心的教我，看看鍋中的粽子，我包的還不錯吧！”
1、蘆葦葉要提前用鍋煮好。
2、糯米提前侵泡幾個小時。
3、紅小棗、蜜棗洗淨備用。
4、因為這次買的蘆葦葉很小，只能用4片葉子相互摺疊上，做成一個相對大一點的葉子。
5、把蘆葦葉右邊的葉子窩一個圈與左邊的葉子重疊。
6、放入糯米，喜歡的可以在最下面放一顆棗。
7、然後在中間放入紅小棗和豆沙餡。
8、也可以在中間放入蜜棗餡。
9、用糯米蓋住餡料。
10、左邊的手像回收，把頂端蓋住。
11、用線繩綁住粽子。
12、依次擺好放入鍋中即可。水量沒過粽子即可，一定要小火，上汽後40分鐘即好。
1.包粽子的葉子最好用買蘆葦葉，現在市場上賣的好多都不是蘆葦葉，用蘆葦葉包出來的粽子有種獨特的香味。
2.起初煮粽子的時候一定要用小火，不然泡在水中的粽子沒定型好，容易饊了。
千里飄香谷
