粽子的做法 端午節了，給家人做的愛心粽子 粽子怎麼做

“馬上端午節了，做個愛心粽子給家人，更健康！！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粽子的做法步驟

• 1、先來一個全家福，我用的是糯米和大米摻在一起的，要不我感覺糯米太黏了不好消化。餡料我用的是蜜棗和豆沙的。

• 2、將粽葉泡好後用開水煮一下我為的是消毒。媽媽說我買的粽葉有色素，不過確實。建議大家買那種乾的粽葉

• 3、將兩片粽葉重疊放好

• 4、將粽葉一頭開始捲成錐形

• 5、往粽葉裡面填一小勺米，上面放上餡料，然後再放上一層米。根據粽子的大小決定放幾層餡料

• 6、把粽子的一邊捲進去，然後再卷一邊，把上面卷三邊就可以包成三角形的粽子

• 7、用線把粽子纏好

• 8、入鍋，根據粽子的大小決定煮的時間。我用大火開鍋25分鐘

小竅門

1、因為糯米實在太黏所以我用的糯米摻上了大米，那樣口感也好一些而且還更容易消化。
2、大家買粽葉的時候一定要買那種看上去顏色不鮮豔的乾的那種更好