波紋薯條的做法 波紋薯條--孩子愛吃的 波紋薯條怎麼做

“國慶節把兒子帶到武漢天地去玩，那裡正好在舉辦啤酒美食節，坐在裡面就要消費。一塊小蛋糕20,一盤波紋薯條15元份量還不多，薯條兒子硬是沒買，說不划算，說我滴老媽會做。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

波紋薯條的做法步驟

• 1、大土豆2個。

• 2、用工具切成波紋條。

• 3、用水漂淨土豆的澱粉（我用水漂了幾次）。

• 4、水燒開，用沸水稍煮一下。

• 5、沸過水的土豆瀝乾（可以多做一點凍在冰箱裡，要吃就直接下鍋炸記住水一定要瀝乾喲）。

• 6、下油鍋炸。

• 7、大火先不要慌著去翻炒稍微炸變色後再用勺子翻面炸讓它受熱均勻炸透。

• 8、炸好的薯條撒少許鹽拌勻裝盤放上番茄醬。