記得有次和朋友一起去蛋糕店吃過一次芝士土豆球就迷上了它!濃濃的芝士味道夾雜著香噴噴的土豆,真的很好吃;於是我就學會了自己在家裡做,其實自己在家也是很簡單的,如果你也愛吃這種美味也可以試著學會做一下;趕緊等什麼,趕緊一起來動手做吧。
主料
土豆 :適量輔料
芝士鹽菜油黃糠雞蛋豆芽苗 :適量具體步驟
1.準備食材
2.土豆蒸熟待涼,裝在保鮮袋裡,用擀麵杖擀成土豆泥
3.然後用手把土豆泥揉細膩
4.芝士切碎備用
5.抓適量土豆泥揉成圓形,中間挖孔,放入適量芝士碎,然後封口,揉成圓形
6.揉成圓形的半成品
7.雞蛋打散,把半成品放入雞蛋液中沾滿蛋液
8.再外面裹上黃糠
9.鍋裡放入適量菜油,待油溫六成熱,下鍋炸
10.炸成金黃撈起裝盤
11.再點綴上幾顆豆芽苗就大功告成了
1、油溫不能太高,用菜油炸出來的顏色要漂亮一點。