開串串店需要準備的東西有哪些

1、資金準備。開串串店前第一步要核算出具體投資多少錢，是一個人還是合夥，是自營專案還是加盟，想開好一家店，充足的資金是必不可少的。一般開一家串串香店前期投入到後期開店迎客大致需要二十萬左右。

2、選好店鋪。門店位置人流量要高，消費群體喜歡吃串串。與此同時把店內的門店裝修好、前廳以及廚房裝置安排好。

3、香料和原料供貨渠道至關重要，正宗好味道前提是靠資格的好原料。最好去批發市場多對比，長期批量進貨都能談到一個不錯的價格。挑選經驗是：一看，顆粒是否發黴飽滿；二選，香料是否以次充好混搭。三聞，香料原香味是否濃郁受潮。正宗好味到靠的是資格的好原料。

4、心理準備。要熱愛餐飲行業，熱愛串串香，做好開店吃苦耐勞的準備。