水晶之戀紫薯系列如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1 紫薯和土豆清洗乾淨切塊，放入蒸鍋中。

2. 2 大約蒸上15分鐘（用筷子扎一下紫薯能紮上就說明熟了，反之要多煮一會。）

3. 3 蒸好後取出紫薯和土豆分別裝在兩個小盆

4. 4 把皮去掉（要趁熱）在加入牛奶和糯米粉攪拌均勻，土豆也是一樣的。

5. 5 或好成團狀紫薯也是一樣的，下一步準備西米把西米到入盤中用清水洗一下，把西米中的灰塵去除後裝盤備用。

6. 6 取少量的紫薯和土豆在手中搓成圓形。

7. 7 在西米盤中滾上一圈，如圖。

8. 8 把剩於的紫薯和土豆分別滾上西米，碼在蒸鍋上如圖。

9. 9 嚐起來有種QQ的感覺好吃極了！

10. 10 成品！

烹飪技巧

1今天在做水晶之戀時不用土豆就好了，在蒸時都成餅了，所以親們在做時可以不加或者改為紅薯效果能好些。2在或紫薯泥時可以加少量的清水，這個算是自創的還請大家多多提出寶貴的意見。3為做這道甜品我從晚上7：30到10：30真的很辛苦，多給些贊吧！