掛麵臥雞蛋怎麼做|掛麵臥雞蛋的做法

“掛麵、雞蛋1個、蘿蔔1個、高湯。

精鹽，辣椒油，雞精，調味鮮，蔥花。

掛麵先煮半生熟待用，蘿蔔切片，再備一些香蔥。
將半生熟的掛麵放進可進微波爐的碗裡，
倒進高湯，辣椒油，撒上調味鮮，雞精。
再將雞蛋打麵碗中間，
再把蘿蔔片擺放在面的上面，如圖。
撒上蔥花蓋上蓋子放進微波爐裡高火5分鐘即成，
為了拍照時沒有霧氣，放涼了再拍的。
裡面的湯都讓掛麵吃掉了，哈。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

掛麵臥雞蛋的做法步驟

• 1、掛麵、雞蛋1個、蘿蔔1個。

• 2、備好高湯。

• 3、掛麵先煮半生熟待用，蘿蔔切片，再備一些香蔥。

• 4、將半生熟的掛麵放進可進微波爐的碗裡，倒進高湯，辣椒油，撒上調味鮮，雞精。再將雞蛋打麵碗中間。

• 5、再把蘿蔔片擺放在面的上面，如圖。

• 6、撒上蔥花蓋上蓋子放進微波爐裡高火5分鐘即成。

• 7、為了拍照時沒有霧氣，放涼了再拍的。裡面的湯都讓掛麵吃掉了，哈。