關於混紅湯的知識

雖然吃火鍋圖的就是個熱鬧，但是我始終不是很習慣和別人一個鍋涮菜，能選小鍋，我絕對不會選擇大鍋！這家火鍋店就開在我家樓下，吃過一次，價格很便宜，而且是一人一口小鍋。我們一家人還是經常去吃...

食材明細主料肉餡（200g）西紅柿（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）料酒（1勺）蠔油（1勺）老抽（1勺）雞蛋（1個）澱粉（適量）番茄醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿肉丸混搭的...

食材明細主料豬肉末（適量）輔料雞蛋（1個）小蔥（適量）生菜（適量）配料食用鹽（適量）味精（適量）大蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）老乾媽辣子雞丁（適量）香油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“做菜時我們一般要先準備好小料和調料，免得烹調時手忙腳亂，這裡勺一勺，那裡勺一勺，菜都煮過時了，又有時需要些醬料日常買不到，怎麼辦？我們做的是家常菜，要求不高，可以山寨山寨，做出來的菜也一樣...

“熱乎乎的混湯麵條，暖胃暖身體。”食材明細主料大白菜（適量）麵條（適量）輔料大蔥（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）混湯麵條的做法步驟1、把準備好的蔥切成蔥...

“這道麵食很簡單，甚至不需要花太多心思。但是蘊藏在裡面的那份童年的情結卻揮之不去。可能我們有的時候是要給回憶找一個藉口的，思念那種童年的味道！”食材明細主料西紅柿（一個）輔料雞蛋（兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘混沌是一種特別好吃的食物，有營養又好吃方便。深受廣大人民群眾的喜愛。我尤其愛在早餐的時候煮上一碗混沌，享受一個美...

“真不知道該怎麼叫這道菜，燒豆腐？燒麵筋？還是燒蘑菇總之，來一大雜燴。別說效果還真不錯，豆腐滑嫩，蘑菇鮮味爽滑，麵筋醬香濃郁這一大鍋出來的味道很贊很值得一試”食材明細主料嫩豆腐（適量）油麵...

“第一次做混合面的疙瘩湯，只是一點小小的改動，添加了粗糧玉米麵，讓普通的疙瘩湯增色不少，至少是更有營養了。”食材明細主料白菜葉（2葉）麵粉（半碗）玉米粉（1把）輔料蔥末（1克）薑末（1克）香菜（1克）豆油（1大...

“西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。西紅柿含的“西紅柿素”，有抑制細菌的作用;西紅柿裡的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化。西紅柿富含的維生素A原...

“兩個放一起捲起來又是個新品種，就是費事點”食材明細主料黑芝麻（適量）紅豆（適量）自發粉（適量）輔料奶粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆黑芝麻混合卷的做法步驟1、準備紅豆高壓鍋...

“很喜歡pasta，於是自己買來材料做，第一次做，做前做足了功課，用了白醬紅醬兩種口味混合吃法，真的很不錯。比光吃紅醬更有味道。”食材明細主料義大利麵（適量）輔料橄欖油（適量）牛肉碎（適量）西蘭花（...

“做法簡單好看又營養的花式蒸皮蛋吃的時候可以調一碟蘸料，喜歡吃辣的可以在調蘸料的時候加點辣椒油或者小米辣，那樣妥妥的下飯菜呀。”食材明細主料雞蛋（三個）皮蛋（1個）輔料鹹鴨蛋（1個）鹹鮮（口...

“紅心火龍果具有抗氧化、潤腸道、改善貧血、纖體瘦身等多重功效，適量新增其他水果，製成果汁，營養豐富、口味清新！”食材明細主料紅心火龍果（半個）輔料富士蘋果（半個）皇冠梨（半個）香蕉（半個）涼開水...

“混湯麵那是特別喜愛，作法簡單，食材簡單，耗時特別短，但味道可是很豐富的，每一根麵條都裹滿了湯汁，每一口下去都是味蕾的享受。”食材明細主料麵條（200克）輔料薑末（5克）花椒（數粒）蔥花（20克）鹽（少許）油...

食材明細主料混沌皮（適量）輔料肉末（適量）蝦皮（適量）配料榨菜（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小混沌的做法步驟1、準備好所有原料。把肉泥加入少許鹽，味精，料酒及生薑加水調製。2...

食材明細主料捲心菜（一顆）豬肉（500克）麵皮（1000克）輔料蔥（兩顆）韭菜（50克）香菜（50克）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）混沌的做法步驟1、捲心菜一顆2、這是剁好的豬肉沫3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：50白麵：300雞蛋：120圓蔥：50菠菜：50輔料生抽：適量花椒麵：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.用打散的雞蛋和適量的涼水和...

食材明細主料草雞蛋（一枚）松花蛋（半顆）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）混蛋的做法步驟1、將松花蛋白切碎，其實可以粗點。因為今天是做給90多歲的老人吃的，所以切得比較...

“混合著酸菜味道的手擀麵既筋道又好吃。”食材明細主料麵粉（200克）輔料玉米粉（1小把）雞蛋（1個）水（適量）酸菜（半袋）豬肉（1小塊）配料鹽（少許）蔥末（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）白酒（適量）豆油（適量）鹹鮮（口...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料清湯皮（混沌皮）：適量豬肉：適量鹽：適量胡椒粉：少許生粉：少許輔料豬油：適量生薑：少許生抽：少許香蔥：少許具體步驟1.將豬肉剁碎，...

“簡單快手菜餚，土豆絲脆，青椒絲微辣，火腿腸香，混炒味道不錯。”食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（2個）火腿腸（1根）調料鹽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅黃綠混炒的做法步驟1、火腿腸和青椒...

食材明細主料雞蛋（適量）剩米飯（適量）輔料榨菜（適量）火腿腸（適量）油菜（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）混搭炒飯的做法步驟1、1、小油菜切碎，榨菜切碎，火腿腸切小丁，老公不吃肉片，所以...

“黑胡椒白胡椒紅胡椒各有各的特點，買了一瓶胡椒籽，裡面有三個品種，感覺挺好的，把三種結合起來，使食物的香味更有層次更香。也想順便提一下這個咖啡打磨機，打磨起來很方便，也可以拆洗，這是最大...

“不喜歡皮蛋的人千萬不要吃哦，皮蛋味很濃，你會受不了的。蛋是常用食材，可以有成千上百的做法，說到味道都各有千秋，每個人都是獨特的，口味也不盡相同，所以很難說孰好孰壞。這個做法很有趣，味道...