“花膠也就是我們常說的魚肚,它素有"海洋人蔘"之譽。牛奶燉花膠是一款家常甜湯,它具有很好的美膚養顏的功效,且為燥冬時養生的湯品。花膠富含高階膠原蛋白,能夠給我們的肌膚補充膠原蛋白,因此讓不少愛美的mm愛不釋手。”
1、準備好材料。
2、花膠提前一天浸泡,中間換幾次水。
3、泡軟後剪或切成花膠小塊;
4、把牛奶、花膠和薑片一起放入燉盅;蓋好蓋子,隔水燉約1個半小時左右。
5、差不多好的時候加入冰糖,燉化即可。
1.怕腥的可以在燉的時候加少許薑絲。
2.因為我的燉盅要2盒牛奶的分量才到8成滿的位置,如果是小燉盅的話1盒牛奶就夠了。