8分鐘左右。雲吞是一種源於北方的傳統麵食,在不同地域也有抄手、餛飩等不同的叫法,其主要製作方法都是用薄面皮包餡兒,一般都是煮熟後帶湯食用。在煮雲吞時間的把控上,主要區分新鮮的和冷凍的,對於冷凍雲吞用時稍長,其判斷成熟的標準為是否漂浮,此外注意生雲吞為沸水下鍋。