“有菜有餅餓不著，還簡單。沒吃午飯的請圍觀”
1、綠黃豆浸泡3小時後打漿過濾，豆漿在鍋裡煮熟。
2、豆漿晾涼倒入麵粉，加雞蛋清攪拌成糊糊，煎好青色的小煎餅。
3、老南瓜洗淨去皮，切塊打漿。
4、南瓜汁、雞蛋黃和麵粉調成糊糊。
5、煎成黃色的小煎餅。
6、材料切好，餅切成菱形。
7、幹辣椒熱油爆香。
8、倒入肉片翻炒，依次加入料酒、味極鮮醬油。
9、倒入餅塊翻炒。
10、加青菜翻炒。
11、加入適量鹽調味，翻勻即可起鍋。
千里飄香谷
