土豆是我們很常見的食物,而且土豆不管是搭配什麼一起吃,都非常的好吃,很多人肯定都吃過燜土豆,其實燜土豆是最常見的一道菜,今天小編就來給大家介紹一下燜土豆的做法大全,在家裡面就可以製作,而且調料也都非常的簡單,每個家裡面都可以找到,所以希望給大家一個很好的介紹。
燜土豆的做法大全這兩種做法必看
一、土豆燜雞腿
1.材料:土豆、雞腿、蔥薑蒜、老抽、料酒、食用油、蠔油、生抽
2.製作步驟
(1)買來的雞腿洗乾淨,並且用刀子在上面拉幾道口子,那樣就可以更加的入味。
(2)把雞腿放在盆裡面,在裡面加入老抽、料酒、蠔油等等調料,醃製一段時間,使雞腿更入味。
(3)把土豆洗乾淨,並且把皮去掉,然後切成塊。
(4)醃製好的雞腿放入沸水裡面煮好備用。
(5)在鍋裡面加入油,油熱後,放入蔥薑蒜炒香。
(6)把土豆塊放入鍋裡,抄一段時間之後,就可以加入雞腿。
(7)然後就額可以放入食鹽等等調料,加入適量的清水燜一段時間。
(8)等到水燜幹之後,就可以出鍋了。
二、香腸土豆燜飯
1.材料:香腸、米飯、土豆、蔥薑蒜、麻油、生抽、豆瓣醬
2.製作步驟
(1)事先把所有的東西準備好。
(2)香腸、蔥薑蒜、土豆切好備用。
(3)油熱之後,把蔥薑蒜炒香,然後就可以放入土豆翻炒後就可以放入香腸。
(4)炒香之後,加入事先燜好的米飯,然後就可以加入調料。
(5)炒一段時間之後,可以放入適量的清水,燜一會就可以出鍋了。
燜土豆的做法大全,上面小編已經給大家介紹了兩種方法,一個是炒菜,一個是燜飯,都可以說是我們生活裡面最常見的食物,而且製作方法非常的簡單,只要是我們家裡面有廚房就可以製作出來,那麼你很喜歡吃土豆嗎?喜歡的話,那麼就要很好的去學習製作,還有很多的炒菜都非常的好吃,就比如說土豆燜鴨等等。