水晶雙薯糕怎麼做|水晶雙薯糕的做法

“最近喜歡折騰美食，折騰自己，晚上下班回到家就想做點什麼，一忙就是到了十一二點。今晚又做了雙薯糕！玩弄月餅模是我最近喜歡做的事情！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水晶雙薯糕的做法步驟

• 1、澄麵粉，生粉，熱開水，和好麵糰！

• 2、紅薯泥，紫薯泥做好餡！（紅薯，紫薯是用糯米粉加糖加水做成的，看我上一張菜譜）！

• 3、白麵團抓25克左右搓成簿皮！

• 4、放下薯泥餡，包起來，搓成團！

• 5、滾一圈麵粉！

• 6、模具裡抹一層簿簿的油，（不抹也可以的），放進包了餡的團，輕輕壓平！

• 7、輕輕壓出來！

• 8、做好上蒸鍋，蒸二十分鐘到三十分鐘！

• 9、雙薯泥有剩，就弄多了幾個雙薯糕！