“炒年糕其實是燉的,簡單又好吃,隨意搭配!”
1、所有材料解凍
2、切成喜歡的形狀
3、洋蔥切好,最好是再放點大蔥,我懶得弄了
4、鍋里加水,放年糕和魚餅,水沒過食材一些
5、根據個人口味加辣白菜,辣醬一定要一大勺,要不顏色出不來,我用的柏蘭辣醬,不怎麼辣,可以多放點
6、放白糖,個人覺得甜一點的好吃
7、其他的材料也一股腦的丟進鍋裡
8、大火煮個3分鐘吧
9、放方便麵,繼續煮到收湯,就可以啦
10、湯多湯少看個人喜好,我最喜歡黏黏的湯汁!
一定要解凍哦,最好放在有蓋子的容器裡解凍,以免年糕風乾,微波爐解凍也可以