1、兩個雞蛋打散。
2、加入水、麵粉拌勻。
3、為了麵糊更細膩，麵糊過篩一次。
4、平底鍋燒熱抹一層黃油或者色拉油。
5、倒入適量麵糊，轉動鍋使麵糊均勻。
6、翻面。
7、在蛋餅上擺上生菜、胡蘿蔔、牛肉、擠沙拉醬。
8、再來半根油條。
9、中間用香菜打結，OK嘍……
10、蛋香伴隨著牛肉、油條的香味……
千里飄香谷
