糟豬手怎麼做|糟豬手的做法

“用我這個方法做的糟豬手，皮脆脆的，方便又快，就是不會做菜的新手都能做得很好吃。”

食材明細

• 糟香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糟豬手的做法步驟

• 1、將切好的豬手洗乾淨，放入冷水鍋中，加少許鹽，蔥，姜；煮開2分鐘後撈出放入冷水中沖涼洗淨。
• 2、將豬手放入電壓力鍋，倒入料酒（能使壓力鍋起蒸氣就可以，如果不放心可以再加點水），按煮肉檔即可。
• 3、將電壓力鍋裡的豬手撈出放入盛器中，倒入糟滷放冰箱，3個小時後就可以吃了