炸耦盒怎麼做|炸耦盒的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸耦盒的做法步驟

• 1、豬肉剁成肉泥

• 2、紫甘藍剁碎(可以不加，或者換成自己喜歡的菜)

• 3、蒜剁碎

• 4、以上全部放在碗里加鹽蠔油攪拌均勻

• 5、蓮藕切片

• 6、把肉餡放在藕片上

• 7、用另外一片夾在一起

• 8、用芡粉和麵粉加入適量水調麵糊(芡粉有一勺即可)

• 9、把做好的藕盒裹上面糊

• 10、油燒至五成熱放進去炸第一遍

• 11、燒至七成熱炸至兩面金黃撈出瀝乾油即可

• 12、成品