“胡蘿蔔對眼睛好,帶點甜味,小孩子很喜歡壁虎胡蘿蔔味的麵包,包子”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
橘子豆沙包的做法步驟
1、胡蘿蔔一根,削皮加水用榨汁機榨成胡蘿蔔汁
2、中筋麵粉加入酵母,白糖,再把胡蘿蔔汁一點點加入到麵粉,邊倒邊和麵
- 3、再加入5克玉米油,一起和麵,和30分鐘左右,面光滑了就可以
4、面和好了,就等著發麵,發到兩倍大就可以了,分成數個小劑子,用擀麵棍擀成圓麵皮,中間加入豆沙,揉搓成圓形
- 5、全部包好後,把蒸鍋劑燒點熱水進行最後的發酵,變大後,冷水上鍋
6、大火蒸15分鐘,關後後把鍋蓋留條縫,燜個3,5分鐘,就可以出鍋了!