香菇魷魚糯米燒賣怎麼做|香菇魷魚糯米燒賣的做法

“我很喜歡吃燒賣呢，經常去外面買來吃，不過外面賣的都只有糯米的，吃著很單調。前幾天看到JZWWWWW姐姐做了燒賣，就也想自己做些嚐嚐。我是根據自己口味做的餡，親們可以自己搭配哦，個人覺得加點胡蘿蔔、玉米之類的也不錯呢～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇魷魚糯米燒賣的做法步驟

• 1、將糯米洗淨，浸泡一晚上

• 2、香菇和魷魚也一樣浸泡一晚上

• 3、糯米泡好後，倒掉一些水，放入電飯煲裡蒸熟

• 4、香菇泡好後，切成小丁

• 5、魷魚泡好後，也一樣切成丁

• 6、起油鍋，先倒入香菇和魷魚爆出香味

• 7、再倒入蒸好的糯米飯，翻炒均勻。加入適量鹽和芝麻油，翻炒均勻

• 8、倒入適量蠔油、生抽，翻炒均勻即可關火

• 9、取張餃子皮，放入餡料

• 10、然後向上收下口

• 11、放入蒸盤裡（全部做好後）

• 12、放入鍋，大火蒸8～10分鐘即可關火

• 13、放晾後，即可開動～