農家紅薯涼粉的做法 純正農家紅薯涼粉 農家紅薯涼粉怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

農家紅薯涼粉的做法步驟

• 1、粉面子和水，1:4的比例。

• 2、先將一碗粉面用一碗水攪拌均勻，再給鐵鍋中加入三碗水燒開，然後將粉面汁，倒入，順時針不停的攪拌，直至透明粘稠變色，盛入容器，冷卻。（我因著急，居然將其在冰箱藏了會，影響了效果。）

• 3、再加上蔥末，薑末，幹辣椒，青椒，洋蔥丁，芹菜丁，蒜末，香醋，橄欖油，芥末油，鹽，醬油，雞精，紅辣椒油。一攪拌，味道很不錯！！！涼粉長的好看不好看，就不說了，重點，重點在於放心入胃！