“端午節這天,很多人都會吃粽子。往年都是上超市裡買,最近買的這幾次,感覺越來越小,還漲錢了呢!有時候買的不是一個地方,口味也不一樣。即便這樣,但是兒子還特別愛吃。突發奇想,自己學著包粽子,這樣吃起來既方便又衛生。於是,帶著兒子去了超市。買了些江米,正好同事給我了些粽葉。就包了起來。”
1、先將米浸泡一下,大約漠過米的兩指高。
2、葡萄乾用溫水多洗幾遍,洗乾淨即可。
3、紅棗用熱水泡10分鐘,倒掉水,這樣棗不會這麼幹。
4、一起動起來吧,把葉子折一下先少放米,這樣中間放別的。
5、加上幾顆棗,幾顆葡萄乾,大約放三粒,這個根據自己喜好,可以放點別的。我就看著家裡有這兩樣食材就用上了。
6、好啦,馬上要完成了,在蓋上一層米。
7、在折起來,一定要包緊哦。
8、用棉線繩子纏一下。
9、像這樣哦。
10、差不多能包九個到十個。
11、放入高壓鍋,水漠過粽子即可,我選擇的是粥。
12、時間到了,也就是有半個多小時吧。
13、開吃嘍😄。
忘了說明一下啦,粽葉用熱水泡軟,大約是兩個小時吧。