糯米。粽子是我國端午節的傳統食物,主要食材是糯米。每年農曆的五月初五,全國各地的人們都會泡糯米、選粽葉,一起包粽子。相傳,人們吃粽子是為祭奠投江的屈原,發展到後來,粽子的種類日漸繁多。粽子從味道上分,就有甜粽和鹹粽;從餡料上分,有廣東鹹肉粽、北京棗粽、蛋黃粽、火腿粽等等。