棗杞紫米八寶粽子粥怎麼做|棗杞紫米八寶粽子粥的做法

“其實，剩下的粽子不止有煮粥一種吃法。但，煮粥無疑是最省事方便的一種做法。鹹粽煮鹹粥，甜粽就煮甜粥。
紫米八寶粽，三個。絕不肯連續多次煮同樣的粥，又沒有心思去把它們分次變出不同的花樣。索性，就把它們一次性變成一大鍋粥。其實，也可以直接把它們用水煮成粥，這樣最簡單省事。但是，這樣好像還不夠作，不加點兒什麼在心理上似乎無論如何也過不去。那麼，加點兒什麼好呢？五穀雜糧？粽子的碳水已經夠豐足了，再添五穀雜糧無非是增加碳水的種類和分量而已。得來一點不一樣的。。。。。紅棗枸杞桂圓就很不錯，但是桂圓還得去殼，不想費那事兒，就紅棗枸杞好了。當然，也可以來一點堅果，比如核桃花生芝麻等等各種，但是，絕大多數的堅果都不會被煮出粉糯的口感，所以，向來都不怎麼喜歡把堅果煮進粥裡。So，還就是紅棗枸杞算了。
扒開粽葉，掰開粽子，市售的八寶粥看起來也還是配料豐足的樣子，堅果蜜棗栗子薏米，遠比想象的要豐富得多。加了10顆大棗，紫米八寶粽就變成了一鍋棗香濃郁的八寶粥。。。
粥稠味濃，真是不錯。。。。
後來忽然想到，紅棗枸杞甜味充足，也是碳水。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗杞紫米八寶粽子粥的做法步驟

• 1、用料：紫米八寶粽3個，大棗10顆，枸杞10克，水適量。

• 2、紅棗洗淨去核，備用。

• 3、八寶粽去掉粽葉。

• 4、掰開，備用。

• 5、將粽子和紅棗放入電飯煲內膽中，加入適量水。

• 6、選擇煮粥功能，設定煮粥時間為1小時，啟動。

• 7、煮粥結束。

• 8、揭蓋。

• 9、放入枸杞。

• 10、攪拌均勻，再蓋上蓋子燜5分鐘左右。

• 11、盛出食用。

小竅門

紅棗易熟，粽子為熟食，熬煮時間無需太長。
枸杞最後放入能儲存自身的味道。
紅棗枸杞可以用其他果料代替。