土豆披薩怎麼做|土豆披薩的做法

“用土豆來代替發麵做披薩餅底，簡單方便，關鍵是不用等發麵，隨做隨吃的，口感不錯。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆披薩的做法步驟

• 1、將土豆去皮切片，放上蒸鍋隔水蒸熟。

• 2、取出蒸熟土豆用勺子壓成泥，並調入適量醬油和胡椒粉提味。

• 3、將所有配料洗淨切好。

• 4、上鍋入適量油，將所有配料過一下油鍋，加入少許鹽提味離火。

• 5、取個披薩盤，鋪入土豆泥壓平，抹上番茄醬。

• 6、先鋪入部分配料，灑上少許芝士。

• 7、再將剩餘的配料鋪入。

• 8、灑上所有芝士。（預熱好烤箱200度）

• 9、將生披薩送人烤箱中層，用上下火200度烤15分鐘即可出爐。

• 10、成品。兜一塊、飄香四溢的。

小竅門

配料也可不用過油鍋，直接放入一起烤，這樣的話，口感要比過油鍋的會遜色一些。