披薩是近年來開始流行的一種美食，起源於西方國家，上面是一層餡料，下面是一個餅底，吃的時候切成小塊，很是美味。脆底牛肉披薩是以牛肉為餡料，並且餅底又薄又脆的披薩，吃起來十分美味，還很健康。
主料
麵粉 ：200g輔料
乳酪 ：20g具體步驟
1.把雞蛋，水，白糖先放到麵包機裡。
2.加入麵粉，最後加入酵母粉。
3.打開發酵鍵揉成團後再加入黃油，揉到擴充套件階段。
4.發酵好的麵糰揉勻。
5.各種材料備用。
6.牛肉一部分切片，加澱粉，鹽，橙子汁醃漬。
7.蓮藕，另一部分牛肉切丁。
8.鍋里加黃油。
9.下入牛肉丁煸，加胡椒粉，下蓮藕丁煸炒，加鹽調味。
10.發酵好的麵糰擀成薄餅。
11.放到烤盤裡整形，用牙籤紮上洞，以防烤時鼓起來。
12.放到烤箱200度烤5分鐘，拿出來抹上番茄沙司。
13.再撒上炒好的蓮藕牛肉丁。
14.再撒上橙子丁和豌豆。
15.最後鋪上牛肉片，邊上刷蛋液。
16.烤箱200度烤到牛肉熟透約15分鐘，拿出撒上馬蘇裡拉乳酪。
17.再放到烤箱裡。
18.底層烤大約20分鐘即可。
19.脆脆的底皮。。。。。。
20.吃起來味道很棒
1，用澱粉鹽漬牛肉是為了牛肉更加的嫩。
2，烤箱的溫度可以以自家的烤箱為準。
千里飄香谷
